Download nu Gratis het Superfood Kennismakingspakket!
Gratis Ebook, videocursus en kortingscoupon voor onze webshop!

Page content

Superfoods om zonder schuldgevoel te genieten in de zomer

Superfoods om zonder schuldgevoel te genieten in de zomer

Tijdens de heerlijke warme zomermaanden worden we vaker in de verleiding gebracht om wat minder aan een gezond voedingspatroon te denken. Het is natuurlijk helemaal niet erg om hier met mate aan toe te geven en jezelf af en toe eens lekker te verwennen, maar ook goed om te weten dat sommige producten slechter voor je zijn dan je beseft. Gelukkig zijn er ook lekkere gezonde alternatieven voor de “foute voeding”. Combineer je lekkernij met 100% natuurlijke zoetstoffen en natuurlijk superfoods om zonder schuldgevoel te genieten in de zomer.

Natuurlijk is het lastig om op een mooie zomerse dag de heerlijke ongezonde verleidingen te weerstaan. Neem als voorbeeld een ijsje. Af en toe een ijsje is natuurlijk erg lekker en dat is ook helemaal geen bezwaar. Het probleem is alleen dat er in veel ijs een grote hoeveelheid suiker zit. Hierdoor worden we niet alleen dik, maar zorgt er ook voor dat ons bloedsuikerspiegel sterk zal stijgen. Het gevolg is dat we weer sneller trek krijgen en daarmee is de cirkel rond.

De verborgen suikers

In veel gevallen weten we niet hoeveel suiker er in dat bewuste ijsje zit. Dit kan wel oplopen tot maar liefst 8 suikerklontjes! Veel ingrediënten op de verpakking, met benamingen als aspartaam en sacharine, zijn niets anders dan verborgen suikers. Deze toegevoegde suikers worden vaak onder deze namen op het etiket aangegeven zodat het lijkt dat er niet zo veel suiker in een product zit, maar het tegendeel is waar.

Als alternatief hiervoor kiezen veel mensen voor light-, dieet- en suikervrije producten, maar in dit soort producten zitten kunstmatige zoetstoffen verwerkt. Hierdoor wordt het lichaam een beetje op een dwaalspoor gezet en kom je zelfs méér aan. Dit komt omdat kunstmatige zoetstoffen de behoefte aan suikers vergroten en het hongergevoel versterken. Bij het gebruik van dit soort producten maakt het lichaam immers wel insuline aan. Die insuline gaat in de bloedbaan op zoek naar de (slechts beperkt aanwezige) suikers. Hierdoor gaat de bloedsuikerspiegel omlaag, krijgt het lichaam behoefte aan suikers en vertaalt dat in een hongergevoel. De stofwisseling kan dus door het gebruik van kunstmatige zoetstoffen erg verstoord worden. Gelukkig zijn er prima, meer verantwoorde, suikervervangers zoals kokosbloesemsuiker, stevia en ahornsiroop.

 

Zomer

Superfoods in de zomer

Het van groot belang om je bloedsuikerspiegel in balans te houden om gezond te blijven, dit is zeker van belang in de zomer waarin je vaak een ander voedingspatroon hebt. Dit, in combinatie met de warmere temperaturen, zorgt ervoor dat je meer energie nodig hebt.

Daarnaast moet je zorgen dat je wel de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt om je lichaam van de juiste voedingsstoffen te blijven voorzien. In dit kader is het prima om superfoods in de zomer te gebruiken als aanvulling op een gezond en natuurlijk voedingspatroon. Wil je jouw gerecht of drank wat zoeter maken, of jezelf af en toe trakteren op een zoete lekkernij, gebruik dan 100% natuurlijke zoetstoffen. Deze voedingsstoffen zijn prima te combineren met superfoods, om je lichaam te trakteren op een gezonde, maar lekkere, traktatie in de zomer.

Hieronder een aantal recepten met prima superfoods voor in de zomer:

Super Pina Smoothie

Ingrediënten voor 1 glas:

  • 200 gram bevroren ananasstukjes
  • 125 ml water of ijsblokjes
  • 60 ml kokosmelk
  • 1 theelepel chlorella poeder (tabletten zijn ook prima, deze vermalen makkelijk)
  • 1 theelepel natuurlijke zoetstof

 

  • Voeg alles samen in een blender en mix het tot je heerlijke smoothie.

 

Frisse Fruit Juice:

Ingrediënten voor 2 glazen:

  • 300 gram watermeloen
  • 1 perssinaasappel
  • 150 gram bevroren frambozen
  • ½ geschilde golden delicious appel
  • 8 basilicum blaadjes
  • ½ eetlepel kokosolie
  • ½ theelepel natuurlijke zoetstof ( passievrucht poeder is hier prima bij)

 

  • Maak eerst met de blender een juice van de watermeloen en de perssinaasappel. Blend daarna de overige ingrediënten er doorheen.

 

Verfrissende verantwoorde roomijs

Ingrediënten voor 4 kommetjes ijs:

  • 1½ kop rauwe geweekte cashewnoten
  • klein beetje zout
  • ½ kop kokosboter
  • 1 vanillestokje
  • ½ kop biologische lucuma poeder (als zoetstof)
  • ⅓ kop ahornsiroop (als andere zoetstof)
  • 1½ eetlepel psyllium vezels
  • ½ kop bronwater
  • ¼ kop maca poeder

 

  • voeg alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix het tot een mooi beslag. Doe het geheel in een bakje en plaats het in de vriezer. Na enige tijd is jouw verfrissende verantwoorde roomijs klaar om te serveren.

Comment Section

0 reacties op “Superfoods om zonder schuldgevoel te genieten in de zomer

Plaats een reactie


*