Download nu Gratis het Superfood Kennismakingspakket!
Gratis Ebook, videocursus en kortingscoupon voor onze webshop!

Page content

Chai, thee met maca & mucuna

Chai, thee met maca & mucuna

Chai is het Indiase woord voor thee en ook het Russische en Arabische woord voor thee klinkt als ‘chai’.
Masala chai is een algemeen Indiaas begrip voor zelfgebrouwen kruidenthees. Het meest gangbare recept bestaat uit kardamom, kaneel, gember en kruidnagel; een mix van kruiden.
De invasie van de Britten op het Indiase subcontinent heeft ook zo z’n stempel gedrukt op het Indiase theedrinken en daarom zijn melk, suiker en zwarte thee aan de masala toegevoegd. En zo is de huidige Indiase chai helaas niet meer zo heilzaam als vroeger.
Voor het onderstaande recept kun je zelf je chai brouwen, ook leuk, maar gelukkig is er voor de momenten dat je weinig tijd hebt Yogi Tea. Alle ingrediënten in de Yogi Teas zijn biologisch verbouwd en ze hebben 4 mooie Chai theetjes. Mijn voorkeur gaat uit naar de ‘Sweet Chai’  theezakjes, omdat deze geen zwarte thee bevat.

Chai, thee met maca & mucuna

Recipe Type: Thee
Cuisine: Macapoeder
Author: Olga Koestering
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: warm of koud
Ingredients
Instructions
  1. Zet een liter thee met twee Yogi Sweet Chai theezakjes en laat afkoelen.
  2. Doe de chai in de blender en voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe alvorens je op hoge snelheid gaat mixen.

 

Mucuna is een natuurlijke bron van het aminozuur L-Dopa. Samen met de eiwitten maakt het deze ‘Super Pre-Workout Masala Chai’ precies tot wat het zegt.

 

 

 

Comment Section

1 reactie op “Chai, thee met maca & mucuna


Door Ronald Schilperoord op 9 oktober 2012

Voorheen gebruikte in maca alleen in shakes maar na het lezen van dit artikel op jullie site heb ik er ook maar eens thee van gezet! Super goed idee, macapoeder in de thee!
En met een beetje stevia nog lekker ook!

Plaats een reactie


*